Jídelní lístek

Studené předkrmy

100 g Tatarský biftek s topinkami 165 ,- Kč
120 g Nakládaný hermelín, feferonky, rozpečená bagetka 75 ,- Kč
50 g Prosciutto s hoblinkami parmazánu 85 ,- Kč

Polévky

  Domácí vývar s játrovými nočky a nudlemi 35 ,- Kč
  Sýrová s vypraženou slaninou 45 ,- Kč
  Silná česnečka se šunkou a chlebovými krutonky 35 ,- Kč

Teplé předkrmy

  Chřest zapečený se šunkou a sýrem, toast 80 ,- Kč
250 g Pečená pikantní kuřecí křidýlka s česnekovým balzámem 85 ,- Kč
100 g Topinka s ostrou směsí z vepřového masa (100g) sypaná sýrem 85 ,- Kč

Ryby

200 g Filet z candáta pošírovaý v bílém víně 195 ,- Kč
200 g Filet z lososa s jemnou koprovou omáčkou 210 ,- Kč
200 g Filet z lososa na smetanovém listovém špenátu 220 ,- Kč
200 g Filet z lososa s italskou čočkou 225 ,- Kč

Drůbeží maso

150 g Krůtí prsa plněná směsí sýrů a sušené šunky smažená v kukuřičných lupíncích 165 ,- Kč
150 g Krůtí prsa s parmskou šunkou, grilovanými cherry rajčátky a mozzarellou 165 ,- Kč
150 g Brambory zapečené s krůtím masem, sýrem a smetanou 155 ,- Kč
150 g Kuřecí prsa s medem, ořechy, zázvorem a pomeranči 145 ,- Kč
150 g Kuřecí prsa s grilovanou cuketou, lilkem a rajčaty 145 ,- Kč
150 g Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce s liškami a žampióny 150 ,- Kč

Hovězí maso

150 g Nudličky svíčkové se slaninou, chorizem a chilli papričkami 225 ,- Kč
200 g Steak se sázeným vejcem a kopcem osmažené cibulky, demi glace 295 ,- Kč
200 g Pfefersteak, demi glace 295 ,- Kč
200 g Biftek na hříbkách, demi glace 295 ,- Kč

Vepřové maso

150 g Inferno – ďábelský kotlík s vepřovým masem, klobáskami, červenými fazolemi a chilli 150 ,- Kč
150 g Medailonky po myslivecku - na červeném víně s brusinkami 145 ,- Kč
200 g Panenka naditá špenátem a slaninou, přelitá pepřovou omáčkou 185 ,- Kč
200 g Panenka v parmazánové krustě, demi glace 175 ,- Kč
150 g Grilované medailonky se švestkovou omáčkou a praženými mandlemi 160 ,- Kč
200 g Grilované biftečky z panenky obalené v parmské šunce, bylinkové máslo 195 ,- Kč
600 g Šunkové kolínko v pivní lázni, křen, hořčice, feferonky, chléb 195 ,- Kč
750 g Pečené grilované koleno, křen, hořčice, piperony, chléb 210 ,- Kč

Smažená jídla

150 g Smažený vepřový řízek 99 ,- Kč
150 g Smažený kuřecí řízek 99 ,- Kč
150 g Smažený eidam 85 ,- Kč

Gratinované pokrmy

Speciality domu

250 g Meč potulného rytíře (svíčková, panenka, kuřecí, slanina, cibule) 285 ,- Kč
200 g Vepřová panenská svíčková v bylinkách s brusinkovou omáčkou a karamelizovanou cibulkou 195 ,- Kč
350 g Mísa hojnosti (grilovaná pečeně, kuřecí prsa, klobáska, šťouch.brambory, kukuřičný klas, dva druhy omáček) 195 ,- Kč

Bezmasá jídla

  Bramborové nočky s hříbkovo-smetanovou omáčkou a parmazánem 105 ,- Kč
  Rýže s restovanými žampiony, paprikami a hráškem 80 ,- Kč
  Špagety s pestem ze sušených rajčat a chilli 105 ,- Kč

Těstoviny

  Špagety po toskánsku - s anglickou slaninou, kapary, rukolou a hoblinkami parmazánu 120 ,- Kč
  Špagety s kousky hovězí svíčkové (100 g), hříbky, smetanou a parmazánem 155 ,- Kč
  Špagety s krůtím masem (150g), sušenými rajčaty, grilovanými česnekovými stroužky, parmazán 135 ,- Kč
  Bramborové noky zapečené s vepřovými medailonky /150g/, listovým špenátem, smetanou a sýrem 175 ,- Kč

Dětská jídla

  Špagety s rajčatovou omáčkou sypané sýrem 55 ,- Kč
100 g Smažené kuřecí nugetky 65 ,- Kč

Přílohy

200 g Vařené brambory 32 ,- Kč
150 g Americké brambory 38 ,- Kč
150 g Steakové hranolky 38 ,- Kč
150 g Krokety 38 ,- Kč
200 g Šťouchané brambory s cibulí a slaninou 48 ,- Kč
200 g Brambory zapečené s česnekem a modrým sýrem 48 ,- Kč
200 g Brambory zapečené se slaninou, sýrem a smetanou 48 ,- Kč
200 g Fazolové dvoubarevné lusky s anglickou slaninou 50 ,- Kč
250 g Grilovaná zelenina – cukety, papriky, lilek, cibule, česnek 65 ,- Kč
200 g Rýže 32 ,- Kč

Omáčky teplé

  Hříbková se smetanou 35 ,- Kč
  Smetanovo- hořčicová 30 ,- Kč
  Pepřová 35 ,- Kč

Omáčky studené

  Kečup 15 ,- Kč
  Royal creme – kysaná smetana s drceným česnekem a kořením 30 ,- Kč
  Ostrá rajčatová s chilli papričkami 30 ,- Kč
  Tatarská omáčka 24 ,- Kč

Saláty

  Ledový salát s kuřecím masem (150g) a kukuřicí v košíčku ze smažené tortilly, royal creme 135 ,- Kč
  Směs salátů s kousky lososa /150g), citronová zálivka 150 ,- Kč
  Trhaný salát s grilovanými paprikami, kuřecími kousky /150 g/ a hoblinkami parmazánu 135 ,- Kč
  Variace listových salátů se slaným sýrem, sušenými rajčátky a grilovanými žampiony 125 ,- Kč
  Salát z červené řepy se slaným sýrem, bazalkovým pestem, rukolou a praženými dýňovými semínky 95 ,- Kč
  Šopský 75 ,- Kč
  Řecký 90 ,- Kč

Slavnostní pokrmy

na objednávku den předem

2400 g Do zlatova vypečená kachna, variace knedlíků a dušeného zelí 580 ,- Kč
1500 g Řádně propečené vepřové koleno, křen, hořčice a okurky 265 ,- Kč
8500 g Císařova hostina pro 6- 8 osob 2990 ,- Kč Pečená husa, kuře s nádivkou, fláky grilované krkovičky, uzená pečínka, opečené klobásky, šťouchané brambory, smažené bramborové špalíky, domácí bramboráčky, špekové knedlíky, kukuřičné klásky, rozpečené cibule, fazolky se slaninou,  chléb

Moučníky

  Palačinka s borůvkami a kysanou smetanou 75 ,- Kč
  Čokoládové suflé s citronovou zmrzlinou 75 ,- Kč
  Lívanečky s kysanou smetanou, malinovou omáčkou a čerstvou mátou 70 ,- Kč
  Dezert z mascarpone s ovocem 75 ,- Kč

Zmrzlinové poháry

  3 kopečky zmrzliny podle Vašeho přání s čerstvým ovocem a šlehačkou 85 ,- Kč
  Zmrzlina – vanilková, oříšková, karamelová, pistáciová, čokoládová (1 kopeček) 20 ,- Kč